Tarta decorada en forma de Luna

Hola!

Hoy os dejo el resultado de una tarta que hice el sábado pasado. 
Era para una mujer que cumplía 50 años y su hija quiso sorprenderla con algo diferente y original.

El bizcocho de esta tarta era de limón y la crema de relleno la hice de lima. Para decorar, usé fondant blanco y lo teñí de los colores que necesitaba. Las flores las hice con un cortador con expulsor en forma de margarita de diferentes tamaños y para darles mi toque personal, en el centro de la flor, le di una textura parecida a las flores reales. Para las estrellas también usé un cortador normal y el lazo lo hice manualmente el día anterior, para que cogiera la forma deseada. Y finalmente las letras, las hice con crema de relleno teñida.

Os dejo el enlace de facebook  AQUÍ por si queréis ver más fotos

Espero que os guste! 

Pastel infantil decorado

Hola!

Hoy os traigo una entrada diferente, se trata de mi primer pastel infantil decorado.

Después de un día de trabajo en el taller de Chispitartas, haciendo todos los pasos para lograr un pastel decorado bien echo, con esfuerzo, amor y mucho cariño, el resultado ha sido este.

Encontraréis más fotos en facebook, os dejo el enlace AQUÍ.

Espero que os haya gustado! 

Mi primer cupcake

Esta es la historia de mi primer cupcake.

Todo empezó cuando rendida ya de buscar trabajo, pensé, ¿por qué no hago algo que realmente me guste y me haga sentir bien? Así que empecé a buscar recetas y cositas dulces, que me encantan! :P 

Hasta que encontré los cupcakes.

Estuve unos días recopilando información y viendo videos, hasta que me decidí a ir a comprar los ingredientes y utensilios necesarios.

Al dia siguiente de tenerlo todo, me dispuse a hacerlos, busqué una receta “fácil”,  escogí una  muy básica, el bizcocho de vainilla y la buttercream de nutella.

Preparé la bandeja con sus capsulas, precalenté el horno, y con los ingredientes y utensilios listos para usar, empecé, y conmigo los “problemas”.

Resulta que no me había informado del todo bien, y no sabía que la mantequilla se tenía que sacar varias horas antes de la nevera. Mezcle el azúcar con la mantequilla, metí la batidora, y empezaron a saltar trocitos de la mezcla por toda la cocina… En el momento no sabía por qué me pasaba, así, que puse un trapo encima de la batidora para que no salpicara más y seguí.

Una vez tuve la mezcla para el bizcocho hecha, la dispuse en las capsulas y horneé 20 minutos a 180º.

Mientras se horneaban, hice la buttercream, sin problemas, bueno sí, uno. Imposible no meter la cucharada!!!

Luego los decoré y aquí el resultado!

Cómo me gusto tanto el resultado, hice más y de más sabores, mejoré a la hora de hacerlos… Hasta que me decidí a dedicarme a hacer cupcakes profesionalmente.