Mi primer cupcake

Esta es la historia de mi primer cupcake.

Todo empezó cuando rendida ya de buscar trabajo, pensé, ¿por qué no hago algo que realmente me guste y me haga sentir bien? Así que empecé a buscar recetas y cositas dulces, que me encantan! :P 

Hasta que encontré los cupcakes.

Estuve unos días recopilando información y viendo videos, hasta que me decidí a ir a comprar los ingredientes y utensilios necesarios.

Al dia siguiente de tenerlo todo, me dispuse a hacerlos, busqué una receta “fácil”,  escogí una  muy básica, el bizcocho de vainilla y la buttercream de nutella.

Preparé la bandeja con sus capsulas, precalenté el horno, y con los ingredientes y utensilios listos para usar, empecé, y conmigo los “problemas”.

Resulta que no me había informado del todo bien, y no sabía que la mantequilla se tenía que sacar varias horas antes de la nevera. Mezcle el azúcar con la mantequilla, metí la batidora, y empezaron a saltar trocitos de la mezcla por toda la cocina… En el momento no sabía por qué me pasaba, así, que puse un trapo encima de la batidora para que no salpicara más y seguí.

Una vez tuve la mezcla para el bizcocho hecha, la dispuse en las capsulas y horneé 20 minutos a 180º.

Mientras se horneaban, hice la buttercream, sin problemas, bueno sí, uno. Imposible no meter la cucharada!!!

Luego los decoré y aquí el resultado!

Cómo me gusto tanto el resultado, hice más y de más sabores, mejoré a la hora de hacerlos… Hasta que me decidí a dedicarme a hacer cupcakes profesionalmente.